Christmas Craft Beer Show 2016 Preview, termasuk Beer and Cider List



Harga
Deskripsi Produk Christmas Craft Beer Show 2016 Preview, termasuk Beer and Cider List

Jumat dan Sabtu ini, bir akan mengalir, sorak sorai akan dipanggang, dan pabrik bir, brewp dan sari buah lokal (dan beberapa tidak begitu lokal) akan dirayakan.

Pameran Kerajinan Kerajinan Natal pertama (semoga tahunan) akan diadakan di Save-On-Foods Memorial Center, yang diselenggarakan oleh RG Entertainment, sebuah divisi dari operator arena. Berada di es rumah, secara harfiah, karena es akan ditutup untuk acara ini, harus membuat acara yang direncanakan dengan baik dengan sedikit masalah.

Saya akan segera memilih minuman, tapi salah satu pertanyaan besar yang muncul di halaman Facebook acara adalah tentang makanan. Banyak acara di kota ini telah dilayani oleh truk makanan dan katering makanan lokal, namun untuk acara ini, koki di dalam arena akan mengumpulkan makanan pilihan untuk dinikmati para peserta.

Untuk peserta tersebut, $ 40 ($ 46 termasuk ongkos servis dan pajak) akan mengantarkan Anda ke acara tersebut untuk satu hari, dan setelah masuk Anda akan menerima gelas mencicipi suvenir (4 oz menuangkan), lanyard, dan dua token minuman untuk Anda mulai . $ 70 ($ 79 dengan pajak dan biaya) akan membawa Anda masuk untuk kedua hari, jika Anda perlu menyesuaikan diri atau hanya perlu mencoba lebih banyak pilihan minuman yang berbeda yang tersedia. Token minuman masing-masing $ 1,50, dan berlaku untuk kedua hari pertunjukan.

Sedangkan untuk minuman, seharusnya ada 45 pabrik, pembuat bir, dan sari buah yang tersedia di acara tersebut, dan kebanyakan jika tidak semua membawa setidaknya dua atau tiga pilihan berbeda untuk dipilih, yang berarti Anda dapat mengharapkan lebih dari 80 bir. dan 13 ciders minuman yang berbeda untuk dipilih.

Dengan datangnya acara hanya dalam beberapa hari, saya menghubungi pabrik bir yang terdaftar sebagai hadir. Sebagian besar, tapi tidak semua, berhasil memberi tahu saya apa yang akan mereka bawa dan memberikan catatan mencicipi, jadi sementara informasi di bawah ini rinci, mungkin ada beberapa kejutan saat Anda tiba di sana. Daftar di bawah ini tidak lengkap, dan mungkin diperbarui jika informasi baru terungkap.

Bir

Mulai berdasarkan abjad, Lucky 4ing Brewing Co mendapat panggilan pertama. Tempat pembuatan bir lokal yang berbasis di View Royal hanya menyarankan satu bir yang mungkin, tapi mungkin akan lebih banyak datang. Bahkan, mungkin ada kombinasi tiga atau empat bir, termasuk Tangerine Dream, Rice Pudding Porter, Cactus Grapefruit IPA, atau Zeppelin Pilsner seperti di bawah ini.

Zeppelin Pilsner: (5.2% ABV, 24 IBU) Pilsner kami diseduh hanya dengan menggunakan pilsner dan malt Munich yang dipilih dari Bamberg, Jerman untuk menciptakan tampilan emas yang dalam. Kami menggunakan gawang Hallertau yang tumbuh Bavaria dan aromatik Ceko Saaz melompat untuk menciptakan keseimbangan hop yang menyenangkan. Fermentasi yang lambat dan dingin menggunakan sariawan semut buatan Bavaria dan penyaringan ekstensif membuat bir yang sangat quaffable.

Ax & Barrel dari Langford juga akan hadir, dan telah membersihkan misteri seputar bir apa yang akan mereka sajikan, dengan tiga gelas bir harus disadap.

The Ax Stout: (4% ABV, 20 IBU)

Winter Weizen: (7,8% ABV) Weizenbock yang gelap. Weizen ragi memberi bir ini aroma bubblegum dan bumbu. Aroma umbi gandum sudah empuk. Bunga malapetaka yang kuat dengan rempah-rempah rahasia ditambahkan saat pengkondisian.

Coconut Porter: Tidak ada informasi

Beau's All Natural Brewing Co. sepanjang jalan dari Bukit Vankleek, Ontario, sebuah kota kecil satu jam di sebelah barat Ottawa, dan perjalanan terjauh dari semua vendor, adalah tempat pembuatan bir pertama dengan daftar tiga bir yang sepenuhnya dikonfirmasi.

The Tom Green Beer: (5% ABV, 27 IBU) Pertama, The Tom Green Beer (Ya, BAHWA Tom Green) adalah Stout Susu yang tampaknya cukup bisa disaksikan, yang selalu berguna untuk sebuah festival. Aromanya adalah kumpulan karakter malt panggang yang menampilkan nada espresso, dan coklat. Elemen panggang juga mendominasi rasa, memberi jalan untuk seluk-beluk seperti karamel yang sedikit terbakar, dan petunjuk kacang (s). Kekuatan dari kedua rasa dan aroma itu dikontraskan oleh rasa mulut yang mudah didekati. Kekeringan awal bir ditaklukkan oleh pertumbuhan lembut tubuh dan rasa manis di akhir. Hasil akhirnya adalah bunga yang mudah bergaul, flavourful, dan kuat.

Lug Tread Kolsch Style Lagered Ale: (5.2% ABV, 21 IBU) Lug-Tread menampilkan jalinan rasa malt dan hop terjalin, catatan buah halus, dan hasil akhir yang tajam. Karakter Graham cracker malt yang memuaskan bercampur dengan nada jerami yang baru dipotong. Bir sepanjang tahun yang sempurna dengan malt yang memuaskan dan kenyal hingga hangat di bulan-bulan yang dingin, dan selesai yang menyegarkan dan segar untuk memuaskan dahaga musim panas. Bir ini juga telah memenangkan banyak medali emas di Canadian Brewing Awards.

Wag The Wolf Hopfenweisse: (6,8% ABV, 20 IBU) Wag the Wolf adalah weissbier (bir gandum) yang dengan murah hati "tambahan akhir" melompat dengan varietas Selandia Baru organik untuk memberi aroma aren dan buah tropis yang melimpah. Fermentasi dengan ragi Hefeweizen tradisional, mengharapkan buah dan rempah yang menyenangkan dengan kepahitan yang terkendali pada akhir.

Bomber Brewing dari Vancouver telah mengisyaratkan beberapa gelas bir, pergi dengan beberapa pilihan gelap.

Russian Imperial Stout: (9,5% ABV, 62 IBU) PEMENANG MEDIS BRONZE - IMPERIAL STOUT - PENGALAMAN KACANG KEDATANGAN 2016. Awalnya dibuat untuk memberi kesan kepada orang-orang Czar, Stouts Kekaisaran Rusia harus tinggi alkohol untuk mencegah pembekuan dalam perjalanan panjang ke pengadilan Rusia. . Diseduh dengan 14 malt berbeda untuk membuat minuman bir raksasa yang rumit, menipu, perjalanan ke negara tua tidak perlu dilakukan.

Choqlette Porter: (5,5% ABV, 18 IBU) Rasa enak lebih dari sekedar bir dalam botol ini. Ini berkelas dan unik dan semarak dan halus. Ini adalah kekacauan dan keseimbangan, secara in the sync. Ini bukan sesuatu yang Anda pelajari, ini adalah naluri kedua. Pesona duniawi yang kuno dengan putaran modern. Kucing panggang kaya dengan cokelat a l'ancienne. London dan Paris di rumah dengan satu minuman. Ini hanya beberapa hal favorit kami. 3 penambahan coklat dilakukan untuk membangun rasa dan aroma, dengan lobak Aramis Prancis memberinya aroma bunga ringan di bawah rasa pedas dan coklat. Tubuh ringan menengah dengan karbonasi tinggi sedang. Warna coklat gelap dengan petunjuk merah dan ungu.

Bridge Brewing Co., juga dari Vancouver adalah daftar konfirmasi lainnya, membawa dua pilihan untuk dipilih.

Bourbon Blood Orange Wheat Ale: (5,5% ABV, 20 IBU) Roti gandum Amerika ini adalah minuman segar dan segar. Menuangkan warna jerami yang kabur, bir ini diseduh dengan penambahan jeruk segar dan bourbon. Zesty dan floral, dengan rasa jeruk bersih dan kepahitan moderat bir ini sangat ideal untuk setiap hari.

Musim Dingin Musim Dingin: (6,5% ABV, 26 IBU) 'Ini lagi musimnya - sepanjang tahun,
Dimana bir di Bridge membuat bir Natal.
Tapi tekanannya terus berlanjut, mereka merasa terjepit,
Bisakah mereka menciptakan Mr. Grinch yang baik?
Mereka direbus dan ditinjau tentang minuman untuk debut,
maka akhirnya disetujui, bir ini hanya untuk anda.
Ini menuangkan cokelat tua, dengan sedikit sedikit merah,
Ini musim dingin yang hangat yang hangat yang akan membuat Anda cukup makan,
Catatan karamel dan treacle - semua hal bagus!
Bahkan ada sedikit granum's plum pud '.
Dengan ho-ho-hop dari Selandia Baru untuk menambahkan nada pinus,
Dan beberapa rempah natal yang lembut, rasanya sangat agung.
Jadi jika itu adalah beberapa natal sejati yang Anda cari dengan mudah,
Cukup memesan hari ini untuk sangat terbatas, Mr Grinch.

Kategori 12 Pembuatan bir, turun ke Teluk Pat untuk acara tersebut, dan baru-baru ini merayakan ulang tahun kedua mereka, telah mengonfirmasi tiga gelas bir, dengan pilihan seimbang yang bagus.

Excitation Cacao Nib Espresso Stout: (6,4% ABV, 30 IBU) Berkeliling berputar-putar sepanjang jalan yang sama usang? Pecahlah dari dunia biasa dan tingkatkan diri Anda ke tingkat rasa berikutnya dengan kekayaan kita yang kaya dan berani. Ditambah dengan espresso organik yang dingin, espresso organik, dan biji kakao mentah, bir ini mungkin saja memicu ikatan dengan cara yang sebelumnya hanya dibayangkan.

IPA Liar: (6,9% ABV, 68 IBU) IPA Liar kami difermentasi dengan ragi liar liar yang disebut Saccharomyces trois. Ini menanamkan aroma buah tropis yang menarik dengan sedikit pelembut yang melengkapi profil hop kami. Hasilnya adalah IPA tegas dengan lapisan buah lezat, jeruk dan karakter pedas.

Kesederhanaan Ale: (5% ABV, 16 IBU) Menampilkan butir dieja organik, jerami berwarna ini, pearlescent ale dimulai dengan fruity fruity and floral nose yang mengarah ke tubuh halus dengan hasil panen kering dan kering. Bersih dan sedikit gusar - hanya dengan sedikit sasis Eropa - Kesederhanaan mengingatkan kita semua untuk melangkah mundur, bersantai dan menghargai detail yang lebih baik.

Coal Harbour Brewing Company, dari Vancouver, hanya mengisyaratkan satu, tapi mereka mungkin sudah lebih banyak lagi yang datang dengan mereka.

Blackwing Baltic Porter: (7,5% ABV, 30 IBU) Terinspirasi oleh ribuan Still Creek Crows yang terbang di atas tempat pembuatan bir kami ke tempat tidur malam mereka, bir bergaya Eropa Timur ini sama gelapnya dengan sayap mereka. Dengan catatan seimbang antara coklat gelap, karamel dan buah kering, bir kompleks ini manis, namun renyah dan quaffable berkat fermentasi bir dingin.

Dogwood Brewing, lagi-lagi dari Vancouver, telah mengkonfirmasi daftar tiga macam bir organik, juga memberikan keseimbangan yang baik dari bir yang lebih ringan ke pasar yang kokoh.

Fest Organik: (6,9% ABV, 20 IBU) Terinspirasi oleh resep berusia 300 tahun untuk bir festival Jerman dan diseduh dengan ragi Weihenstephan, tempat pembuatan bir tertua di dunia. Kekotoran tubuh penuh dan sentuhan rasa manis karamel membuat bir bergaya Marzen ini bisa diminum dengan mulus.

Organic Honey Lager: (4,5% ABV, 15 IBU) Lebah pergi ke ujung bumi dua kali (sekitar 100.000 km) untuk menghasilkan madu untuk bir kita. Renyah, bersih dan menyegarkan hanya dengan sentuhan madu manis.

Stout Organik: (4% ABV, 20 IBU) Ini bukan tipikal Anda yang gemuk. Menyegarkan dan renyah, rasa gemuk ini menjanjikan rasa kopi dingin, cokelat dan sedikit tetesan molase. Populer sepanjang tahun.

Pabrik kayu apung, yang terletak di Rock Bay, memiliki dua pilihan yang telah mereka konfirmasikan untuk kedua hari itu, namun sebagai sentuhan, mereka juga akan membawa tong bir khusus mereka pada suatu hari. Mereka tidak akan memberitahuku hari mana, meski secara pribadi aku berharap hari Sabtu.

Blackstone Porter: (6% ABV, IBU) Platform minum untuk mengeksplorasi malt gelap! Porter Blackstone memiliki tubuh yang cukup untuk mendukung rasa coklat dan kopi yang berasal dari malt khusus berwarna hitam. Sikap mengherankan Porter, dan pendamping yang sempurna untuk percakapan yang baik saat hujan menerpa jendela. Blackstone Porter tersedia secara musiman selama musim dingin.

Pertumbuhan Baru Ale Pucat: (5% ABV) Pertumbuhan Baru Pale Ale merayakan kembalinya bir buatan lokal yang diseduh dengan bahan yang dipanen secara regional. Pabrik Kayu Gergajian dan Sartori Cedar Ranch telah menggabungkan pengetahuan mereka dengan kerajinan pale ala Kolombia yang tidak diragukan lagi ini. Serangkaian serentetan Centennial dan Newport Sartori bersinar melalui sesi bir yang menyegarkan ini.

Specialty Cask: Saya tidak akan membocorkan apa ini, untuk mengesampingkan kekecewaan orang-orang yang kehilangan, tapi saya akan mengatakan bahwa versi tahun ini dari bir ekstra kuat ini baru saja dirilis, dan jika Anda tahu apa yang saya ' Saya bicarakan, Anda akan ingin membuat ini berhenti lebih awal.

Fernie Brewing Co, yang jelas dari Fernie, telah melakukan perjalanan untuk berbagi dua gelas bir bersama kami, dan keduanya seharusnya merupakan cara yang bagus untuk melakukan pemanasan.

Black Mammoth Musim Dingin Ale: (8% ABV, 25 IBU) Untuk menandai ulang tahun ke-10 kami pada bulan Januari 2013, kami merayakannya dengan rilis baru yang lezat dengan minuman dingin yang sangat lezat. Minuman kami yang paling dekaden - ale hitam musim dingin yang kaya dan kuat. Tambahan sehat cokelat malt, ditambah infus coklat organik gelap dan kulit jeruk Seville memberikan rasa yang unik. Penuaan ekstra pada pohon ek menambah kelancaran dan kompleksitas. Ini sejak kembali sebagai rilis tahunan Ultimate Ale.

Sap Sucker Maple Porter: (5,5% ABV, 35 IBU) Porter yang sangat gelap & kuat, dengan sentuhan sirup maple yang halus namun flavourful, ini adalah produk populer dengan konsumen, blogger bir dan hakim. Populer dengan peminum bir berpendidikan berpendidikan, siapa yang mencari produk kaya & flavourful yang unik. Dibuat dengan 7 Malts termasuk Chocolate, Black, Carmel & Crystal. Maple Syrup menambahkan post fermentasi yang menambahkan smoothness maple sedikit ke finish. Gaya Bir Hybrid Inggris / Kanada - Porter London Tradisional dengan sedikit Kanada! Pemenang medali perak - 2016 Canadian Brewing Awards, pemenang medali perak - 2014 Canadian Brewing Awards, pemenang medali emas - 2011 Canadian Brewing Awards

Fuggle dan Warlock Craftworks, selalu menjadi favorit saat mereka menyeberangi air dari daratan untuk sebuah festival, memiliki tiga bir yang telah dikonfirmasi dalam perjalanan mereka untuk kita.

Ryegar Rye IPA: (6,8% ABV, 68 IBU) Rye IPA dengan Mosaic, Columbus, Cascade, Nugget, Centennial, dan Citra hop.

Dark Side Russian Imperial Stout: (9,9% ABV, 40 IBU) Tidak ada informasi yang tersedia.

Paha Piksel: (5% ABV, 30 IBU) Pilsner bergaya Ceko yang segar dengan gigitan nyamuk yang menyenangkan yang menyegarkan dengan setiap tegukan!

Granville Island Brewing juga akan naik feri, dan telah memastikan tiga bir di jalan.

Lions Winter Ale: (5,5% ABV, 22 IBU) Musim dingin akan datang - dan Anda akan menyukainya. Dengan lapisan kompleks vanili, kakao, dan karamel, Lions Winter Ale kami memberi Anda banyak makanan hangat dan nyaman. Minuman ini seimbang sehingga rasa manisnya tidak membesar. Anda bisa menyebutnya minuman kenyamanan musim dingin terbaik, sempurna dengan sup krim dan makanan nyaman musim dingin lainnya.

Batch Mocha Porter Kecil: (6% ABV, 25 IBU) Kopi JJ Bean memenuhi nangan kakao yang kaya di Porter Mocha yang lezat. Disertai dengan catatan karamel yang halus, minuman api yang nyaman ini menyajikan sedikit sentuhan pahit.

Cypress Honey Lager: (4,7% ABV, 15 IBU) Rasa malt yang lembut. Semacam madu yang bersumber secara lokal. Minuman ringan dan seimbang ini menyentuh sweet spot, tanpa terlalu manis. Cobalah kapan pun Anda mengunjungi sisi menu yang lebih terang.

Hoyne Brewing Company, tempat pembuatan bir lokal lainnya di Rock Bay, memiliki tiga bir yang telah mereka konfirmasi, walaupun ada beberapa pos yang menyarankan agar mereka membawa Dark Matter dan Off the Grid daripada Helios dan ESB. Waktu akan berbicara.

Appleton ESB: (5.2% ABV) Frank Appleton memulai semuanya. Dia mengimpikan, kemudian merancang dan membangun Pabrik Craft pertama milik B.C., the Horseshoe Bay Brewing Co. Pada sistem awal itu, dia menyeduh batch pertama Craft Beer di B.C. Dia terus membangun banyak pabrik bir lainnya, dan sepanjang perjalanan dia mengajar banyak bir bagaimana menjadi Brewmasters, termasuk Sean Hoyne. Dia telah melewati kerajinan bir buatan bir yang dihormati saat itu ke seluruh generasi, jadi tolong, mari kita semua mengangkat gelas ke Mr. Frank Appleton, dan katakan terima kasih!

Pilsner: (5,5% ABV) Pada malam ketiga, saya menyerahkan kekasih saya seekor pilsner langsing tinggi. Tuangkan dengan sempurna. Sambil mengangkatnya dan menatapnya, atau melaluinya, aku berkata dengan lembut, "Anda baik sekali padaku." Sulit untuk mengatakan apakah dia ingin didengar. "Ambiguitas, Namu adalah Wanita", saya hampir diucapkan. Entah dia berbicara dengan saya, atau bir, itu hanya semantik. Kesepakatan itu disegel. Saya akan membuat hidup saya bekerja untuk membuat bir yang lezat.

Helios Dortmunder Golden Lager: (6% ABV) "Minuman hangat untuk orang-orang yang kuat!" Dalam tradisi bir kuat di distrik Ruhr, bir emas ekspor ini malt ke depan dan dengan perlahan melompat.

Lighthouse Brewing Company, dengan perjalanan singkat dari Esquimalt, akan membawa beberapa senjata besar, dengan tiga bir yang telah dikonfirmasi.

Pelabuhan Vanilla Stout: (5,5% ABV) Penambahan kacang vanili Madagaskar murni melengkapi dengan sempurna catatan cokelat dan kopi panggang yang lezat di minuman keras kami yang mudah minum. Seimbang, dengan sedikit manis.

Nightwatch Coffee Lager: (5,1% ABV) Minum ringan, tapi penuh semangat! Victoria's Discovery Coffee menghasilkan konsentrat minuman dingin untuk kita yang kita gunakan di Nightwatch.

Kedalaman Charge Barrel Berumur Scotch Ale: (9% ABV) Bir laras pertama kami adalah sipper perapian yang bagus. Kami menenggak bir dengan wiski dan bourbon barel untuk membuat tangki tunggal ini, birnya sangat terbatas.

Longwood Brewpub, dari atas di Nanaimo, akan membawa tiga bir yang telah dikonfirmasi ke Malahat untuk menggoda kita, termasuk sebuah peternakan dengan Pabrik Penyulingan Arbutus.

Island Time Lager: (5% ABV, 18 IBU) Penawaran terbaru dari Longwood Brewery adalah bir unik. Semua bahan untuk bir ini telah bersumber dalam jarak 20 km dari tempat pembuatan bir. Barley jelai lokal dan kerajinan, bersama dengan omong kosong segar dari para pemasok lokal kami telah menciptakan bir sesi yang bersih dan segar ini. Duduklah kembali, rileks dan setel ulang jam Anda dengan Island Time Lager, sebuah "Obsessively Local Brew".

Krim Gula Super G 'Ginger Ginseng Ale: (6% ABV, 20 IBU) Dengan bir ini kami memberi penghormatan kepada Victoria classic sejati. Jumlah ginseng yang sangat murah memberi kelembaban almond ini dengan kejantanan dan karakter kayu. Jahe segar menggoda indera Anda dengan kepedasan yang tenang di ale yang membangkitkan semangat ini. Ini adalah ledakan dari masa lalu! Debut Release untuk Musimnya!

Ol 'Iron Tooth Stout: (Tong): Tidak ada informasi yang tersedia

Mill Street Brewery, dengan lokasi mulai dari Calgary sampai ke timur sampai St. John's, akan hadir, dan sementara mereka memiliki beberapa bir musim dingin yang pasti sesuai dengan tagihan pada acara ini, mereka bahkan belum menggoda kami dengan informasi.

Moody Ales, dari Brewer's Row di Port Moody telah mengkonfirmasi tiga bir, meskipun satu akan tersedia Sabtu.

Wina Lager: (5,5% ABV, 22 IBU) 2016 BC Beer Award - Silver - International Lagers Robyn, yang menciptakan resep bir Wina kami, suka memasangkan bir ini dengan bratwurst. Sho, pembuat bir Moody Ales lainnya, lebih memilihnya dengan karnitas. Masuk akal-gaya ini, yang awalnya dikembangkan di Wina pada tahun 1840-an, kehilangan popularitas di Eropa selama abad kesembilan belas namun berkembang di Meksiko dengan bir emigran Austria. Jadi, saat Anda menikmati bir amber malt maju namun bersih, ingat bahwa dari Austria ke Meksiko ke Kanada, daging babi dan bir menyatukan kita semua.

Sociable Pale Ale: (4,8% ABV, 28 IBU) Sesi minum bir dengan cukup banyak umpan selamat datang untuk mengetahui bahwa Anda masih berada di Pantai Barat, Pale Ale Sociable kami menyentuh semua catatan yang benar. Ini malty tapi ringan; itu tanpa henti tanpa kepahitan; dan itu pasang dengan baik dengan apa saja. Birnya setara dengan salah satu dari orang-orang yang bergaul dengan semua orang. Ambil temanmu dan dapatkan Sociable!

Perokok yang Mencokok dengan Vanilla Bean: (Cask - Saturday Only) (6,9% ABV, 19 IBU) Pernah ingin minum tanda char di steak? Sekarang kamu bisa! Porter Smoker yang Terbelenggu kami mengandung sejumlah malek malapetaka asap dan difermentasi dengan ragi bersih untuk menampilkan aroma smoky daging panggang dan api kayu. Ini sama-sama cocok untuk musim panas, di mana ia cocok dengan daging merah hangus dan musim dingin dimana ia cocok dengan perapian.

Moon Under Water Brewpub, bahan pokok Rock Bay lainnya, telah mengkonfirmasi bahwa mereka akan merawat peserta dengan penawaran baru, bersama dua bir Belgia lainnya yang terinspirasi.

Oranje Maan: (8,2% ABV) Imperial Mandarin Wit melepaskan pertunjukan dan pertunjukan
jumlah terbatas yang tersedia Ini bisa dibeli mulai tanggal 1 Desember
paket hadiah hanya dengan gelas yang serasi.

Paman Ngeri Dunkel: (5,4% ABV, 15 IBU) paman Pilsner yang menyeramkan. Gelap dan rumit. Yang paling disalahpahami dari semua lagers. Mungkin itu ramuan rebusan yang panjang, atau waktu yang lama yang ia habiskan dalam kedinginan ... atau mungkin dia hanya pria yang rumit.

Lightside of the Moon: (4,2% ABV, 15 IBU) Bir pengrajin yang tidak diseduh diseduh dengan santan dan kulit jeruk manis untuk hasil akhir yang kering dan menyegarkan. Selamat datang di Lightside kerajinan bir.

Parallel 49 Brewing Company, dari Yeast Van, telah mengkonfirmasi dua bir, ditambah sajian khusus dengan tong pada hari Jumat.

Ugly Sweater Milk Stout: (5% ABV, 30 IBU) Orang Amerika Utara menggunakan bir Inggris klasik. Bir ini diseduh sebagai pengecap halus dan manis dengan menggunakan gula susu (lactose). Rasa manis memainkan bagian integral dalam menyeimbangkan malt panggang yang memberi bir itu warna gelap.

Wobbly Pop Pale Ale: (5% ABV, 30 IBU) Bir pucat, menyegarkan dan hoppy dengan malt karamel pendukung yang menjaga keseimbangan bir. The Northwest hops menampilkan rasa jeruk dan grapefruits sementara ragi memberikan rasa buah persik berair saat fermentasi.

Cinnamon Chai Scotch Ale: (Jumat Cask) Dilapisi asin dengan teh chai, kayu manis dan kapulaga.

Parkside Brewery, seorang penduduk Brewer's Row lainnya di Port Moody, juga belum mengkonfirmasi adanya bir, namun menyarankan dua hal yang mungkin akan tersedia.

Fajar Pilsner: (4,9% ABV, 25 IBU) Pilsner yang menyegarkan dan serba bisa memberi hormat kepada gaya tradisional Jerman dengan keseimbangan luhur antara malt dan hop.

Senja Pale Ale: (5,3% ABV, 35 IBU) Pantai Pale Ale yang santai dengan penekanan pada rasa hop daripada kepahitan. Malt yang halus dikombinasikan dengan aromatik hop menciptakan ala pale yang sangat memuaskan untuk setiap kesempatan.

Persephone Pembuatan bir, turun dari Sunshine Coast, minum bir yang belum dikonfirmasi, dan berpotensi lebih banyak.

Black Lager: (4,5% ABV, 31 IBU) bir hitam penuh bertubuh besar. Roasty, bersih dan chocolaty dengan graham cracker finish. Best Dark Lager (tempat kedua) 2016 Canadian Brewing Awards

Phillips Brewing & Malting Co., berjalan kaki singkat dari jalanan, memiliki tiga bir yang telah dikonfirmasi, termasuk dua rilis terbaru yang seharusnya populer.

Kecemasan Belgia Quad: (8% ABV) lagu-lagu Natal yang tak ada habisnya, kerumunan orang banyak, atau kartu hubungan relawan yang liar - apa pun tantanganmu di musim liburan ini, kami berharap quad Belgia yang besar, berani, malang ini membantu memberikan sedikit bantuan. Kecemasan adalah media dalam tubuh, menuangkan warna kuning tua, dan menampilkan aroma kismis manis dan roti yang baru dipanggang. Dibuat dengan gula asli Candi Belgia dan ragi Abbey otentik, fenolat dan ester sedikit dibungkam dalam ungkapan ini yang menampilkan malt kaya dan hasil pemanasan.

Kodok Kodok Rudal IPA: (9% ABV) 'Ini musim dingin di pad dengan salah satu braket brengsek ini. Kodok Rudal penuh dengan buah ke depan Ella melompat dari seberang kolam (Selandia Baru), untuk menciptakan IPA ganda yang layak dinyalakan. Buah tropis, jeruk, bunga dan pedas - minuman ini mencakup sebagian besar hoppy rasa dalam satu botol. Meski "seimbang" biasanya tidak dikaitkan dengan gaya IIPA, Kodok Missile sangat mudah dengan finishing kering dan kepahitan yang tidak nongkrong.

Solaris White Peach Ale: (4.3% ABV) Ini bukan fatamorgana ... memecahkan kode dan membuka rahasia Beeramid. Solaris White Peach Ale diseduh dengan gandum dan tidak disaring menjadi kabur. Ini terang dan segar dengan catatan buah yang lezat. Hidup itu peach ... minum itu!

Red Arrow Brewing, dari tepat di atas Malahat di Duncan, telah mengkonfirmasi bahwa tiga bir akan disadap akhir pekan ini.

Idle Hands Oaked Orange Ale: (6,66% ABV, 35 IBU) Kami berusaha tetap sibuk. Ini membantu menjauhkan kita dari masalah. Itulah mengapa kita meluangkan waktu sebanyak mungkin untuk melakukan apa yang terbaik bagi kita. Kualitas pembuatan bir, kerajinan bir. Idle Hands menuangkan kastanye coklat dan memiliki aroma bunga oranye dan vanilla. Kepalanya putih pucat dan mengungkapkan rasa permen malt, manisan kulit jeruk dan sedikit kacang vanilla.

IPA Daun Manis: (6,3% ABV, 65 IBU) Berbeda, pedas dan berbunga, Daun Manis merupakan esensi Pulau. IPA ini diimbangi oleh profil malt medium dan memiliki aroma buah batu diikuti oleh rasa flora bunga tropis.

Lager: (5% ABV, 20 IBU) Diseduh dengan bahan terbaik yang bisa kita dapatkan. Lager ini sudah berumur untuk perpanjangan tangki horisontal untuk memastikan kelancaran rasa dan kejernihan maksimal. Diseduh untuk menyoroti nuansa halus bir kualitas kerajinan, mencerminkan pantai barat kita mengambil klasik sejati. Semua tanda menunjukkan pengalaman rasa yang lezat.

Red Truck Brewing, dari Vancouver, akan membawa lebih dari tiga bir inti mereka untuk mendapatkan daftar seimbang yang bagus.

IPA Northwest: (6,3% ABV, 69 IBU) Siap mengirim tastebud Anda ke overdrive? IPA yang cerah ini dipenuhi bunga floral, pinus dan jeruk yang memberikannya hasil akhir segar yang sempurna.

Ale: (5.2% ABV, 28 IBU) Campuran malt Belgia premium, ditambah varietas hop Pacific Northwest memberikan aroma lezat dan kaya tembaga ini, aroma yang indah dan kaya rasa, dan minuman yang enak.

Red Pilsner: (5% ABV, 25 IBU) Amber gelap dengan tubuh ringan dan mulainya malt halus yang berakhir dengan kekeringan pilsner yang menyegarkan.

Kerusuhan Brewing Co, salah satu pabrik bir terbaru di provinsi ini, dari atas di Chemainus, memiliki tiga gelas bir siap untuk dituang, pasti menanti-nantikan untuk melihat apa yang anak baru di blok tersebut.

Mitra Hidup Ale Pale: (5% ABV, 32 IBU)

Junk Punch IPA: (6% ABV)

Kelas Kerja Hero Dark Mild: (3,8% ABV, 14 IBU)

Russell Brewing Company, dari Surrey, memiliki satu bir yang kemungkinan akan ada di sini, meski mungkin ada yang lebih.

Janji Timur Ceko Pilsner: (5% ABV, 35 IBU) PROMIS TIMUR SELALU RINGS TRUE dan bir ini tidak terkecuali. Seorang pilsner bergaya klasik Bohemia Bohemia. Golden rona, kaya dan kompleks malt tulang punggung dari Pilsner unggul, Carmel Wina dan Munich Malts. Pedas pahit dan bunga selesai dari Saaz mulia melompat. Dibuat secara ahli dengan menggunakan tradisi pembuatan bir Ceko yang bertujuan membuat kota Pilsner menjadi sombong.

Punch Bowl Northwest IPA:

Salt Spring Island Ales, perjalanan feri singkat, akan membawa tiga pilihan bir, termasuk Creme Brulee Vanilla Stout yang akan ada di daftar gelas bir saya untuk dicoba.

Heather Ale: (5% ABV) Minuman kuno yang berusia lebih dari 4000 tahun, Heather Ale paling sering dikaitkan dengan Picts dari Skotlandia kuno, yang dikatakan telah membunuh Heather Ale karena keberanian sebelum bertempur. Diinfus dengan bunga heather lokal dan jumlah hop yang hemat, Heather Ale kami memiliki aroma bunga & madu ringan, karakter sedikit mead atau cider-like & catatan hop yang sangat ringan untuk menghasilkan hasil panen yang renyah. Bir ringan, paling baik dipasangkan dengan makanan segar & halus seperti kerang, udang, ceviche, keju kambing atau buah segar. Ini adalah bir yang ideal bagi mereka yang lebih memilih minuman ringan dan lebih halus dengan sangat sedikit kepahitan.

Dry Porter: (5,5% ABV) Gaya Porter yang luar biasa kering dan menyegarkan. Catatan espresso dan dark chocolate membuat bir ini gelap & menyenangkan, sementara 'snap' garingnya yang tajam membuatnya tidak terlalu berat. Nikmati bir ini sendiri, atau dengan rasa yang dalam seperti domba panggang, keju biru & kurma atau cokelat.

Creme Brulee Vanilla Stout: (8% ABV) Rasa vanili organik yang kaya dikombinasikan dengan nada jelai panggang yang mengisyaratkan coklat dan kopi dalam rasa bungkus susu yang gemuk ini. Rasa mulut krim dan aroma yang hebat melengkapi pengalaman indrawi. Selera makanan penutup dan bungkus pukulan - sipper besar untuk malam musim dingin.

Spinnakers Brewpub, setelah disayangkan api baru-baru ini masih akan di situs menuangkan tiga bir, semua baru, dan di bawah mereka juga memiliki sari yang terdaftar.

Dark Sour Plum: Brown ale barrel berumur setahun pada plum asam

Tripel Belgia: Seekor almond emas Belgia yang kuat, tidak enak dan manis diseduh dengan gula permen Belgia

Segar Hopping Sooke Bitter: (4,5% ABV, 40 IBU) 'Pahit istimewa' ini diseduh dengan hop lokal segar yang ditanam di peternakan hop Spinnakers di Lembah Sungai Sooke yang menempatkan sentuhan modern West Coast pada gaya klasik Inggris.

Stanley Park Brewing membawa satu bir setidaknya, dengan sentuhan musiman pada bir cokelat dan dan IPA.

Foghorn India Brown Ale: (6% ABV, 50 IBU) BAHAN BAHAN: Golden Naked Oats, malt coklat, hop Amarillo. PENAMPILAN: mahoni dengan nada ruby. AROMA: malt panggang, kacang panggang, & ombak pantai barat. TASTE: renyah karakter hop, finish seimbang / halus

Steamworks Beer datang dari kemenangan besar di BC Beer Awards untuk Best Best Show dan IPA Amerika Utara untuk Flagship mereka, juga akan membawa variasi yang kuat dan pale ale mereka.

Flagship IPA: (6.7% ABV, 65 IBU) Akhirnya flagship bertenaga uap ini telah berlayar ke pelabuhan. IPA gaya timur laut ini bermurah hati dengan Mosaic, Galaxy & Citra dan menuangkan berawan dengan aroma buah tropis yang intens dan menyegarkan yang memberi jalan menuju kepahitan yang seimbang. Steamworks Flagship IPA adalah minuman percaya diri dan ampuh yang sempurna untuk membedakan hop-heads dan peminum biasa.

Stout Putih: (5,1% ABV, 33 IBU) Steamworks White Stout membawa rasa khas dan rasa khas khas yang diberikan dari gandum dan jelai, namun tanpa malt berwarna gelap dan dipanggang tradisional digunakan dalam bentuk gemuk. Sebagai gantinya, catatan panggang ini berasal dari penuaan pertama bir dengan biji espresso keseluruhan dari Kopi Palet East Vancouver, dan kemudian dengan biji kakao dari Van Roasters Timur. Hasilnya adalah minuman yang sangat tak terduga yang menuangkan emas muda dengan kepala putih tebal.

Pale Ale: (5,2% ABV, 40 IBU) Ate pale ala barat laut ini menggabungkan petunjuk tentang seekor malt panggang ringan dengan aroma bunga dan citrus yang indah yang menggelitik indra. Undertones of malt sweetness & getah hop yang seimbang membuat hasil akhir yang sangat menyegarkan.

Aneh Fellows Brewing, datang dari sebuah kolaborasi baru-baru ini dengan Times Modern dari San Diego, akan membawa tiga bir yang luas, termasuk Boris Russian Imperial Stout yang besar.

Talisman Pantai Barat Pale Ale: (4% ABV, 29 IBU) Siren Laut adalah makhluk yang berubah-ubah: baik hati atau malang, dia dapat memberikan bagian yang aman & tangkapan yang melimpah, atau memancing badai dan bangkai kapal. Pelaut telah lama memberi hadiah berupa bunga, makanan atau pernak-pernik ke laut dengan imbalan keberuntungan. Talisman - lumbung kering dan almond kering dengan aroma tropis & citrusy - mungkin hanya untuk mendorong ucapan Siren.

Nocturnum Dark IPA: (6.5% ABV, 65 IBU) Dengan nafsu yang tak terpuaskan, Wolf bersalah karena melahap ternak & wanita tua kecil, & bahkan diperkirakan bisa menelan sinar matahari. Orang-orang di negara tua mengamati ritual aneh untuk menenangkan rasa lapar, dan tidak pernah meninggalkan rumah setelah gelap karena takut dimakan. Mungkin kita tidak semua takhayul, tapi tidak ada salahnya untuk tinggal di dalam rumah bersama teman-teman & berbagi segelas Nocturnum - hoppy alger yang kuat dan seimbang yang diseduh untuk menjaga agar tidak jahat.

Boris Rusia Imperial Stout: (9% ABV, 80 IBU) Berumur 1 tahun di barel bourbon, Berkolaborasi dengan Brasserie Trois Dames pada bulan November 2014, ini adalah salah satu minuman pertama kami dan telah berusia dua barel bourbon sejak itu, mengembangkan yang dalam , gelap, kaya kelancaran dan aroma kasar. Pertama diseduh untuk Czar Peter Rusia Agung gaya bir ini kaya dalam sejarah seperti dalam karakter. Jelai panggang besar dan rasa coklat gelap memberi tulang punggung yang kokoh dan asertif ini. Saran dari buah-buahan yang gelap dan kering menambah kompleksitas dan jelai asap gambut mengunakan scotch seperti hidung.

Perusahaan Beer Strathcona belum menunjukkan adanya minuman potensial mereka, namun jika penawaran Fresh to Death adalah indikasi, berayun-ayun di stasiun mereka untuk melihat apa yang tersedia bukanlah ide buruk.

Pembuatan Pohon Pohon, berasal dari Kelowna, membawa beberapa brews musiman, dan di bawah juga menawarkan sari buah.

Ale Musim Dingin Vertikal: (5% ABV, 20 IBU) Ale medium bertubuh dengan rasa kacang dan karamel. Selesai halus, dengan sedikit petunjuk Vanilla.

Red Lager: (5% ABV, 20 IBU) The 6th entry in our Raw Series. A light bodied lager, red in colour with a clean finish and a balance of spice and malt notes.

Twin Sails Brewing, our third offering from Brewer’s Row in Port Moody, has yet to confirm their beers, but they will likely have at least their doppelbock.

Doppelbock: (7% ABV) Twin Sails Doppelbock is a traditional strong, dark Bavarian Bockbier. Full bodied and exceptionally malty with a low bitterness. It pours a dark amber colour and has strong notes of chocolate, coffee and roasted fig.

Vancouver Island Brewery, one of the standbys in town, and a short walk away from the venue, they’ll be serving something new, something old-ish, and something you’ll want to get your hands on.

19 IPA: (6% ABV, 60 IBU) Named in honour of the path that thousands of powder chasers travel to get to Vancouver Island’s favourite slopes, 19 IPA has notes of citrus and tropical fruits with a refreshing finish and is described as a “tropical West Coast IPA featuring Centennial, Ahtanum and Mosaic hops.”

Storm Watcher Red Pilsner: (5.5% ABV) The all-new flavour of Storm Watcher Red Pilsner features biscuit and caramel notes with hints of dried fruit, a mildly resinous hop finish, and ends with a balanced, crisp pilsner taste.

Hermannator Ice Bock: (9.5% ABV,  IBU) Brewed in limited batches each year, Hermannator Ice Bock was first introduced by Hermann, one of our original Brewmasters, during the holiday as a unique gift to his closest friends and customers. Crafted at 9.5% abv, using a signature blend of chocolate and caramel malts, this German Eisbock is slowly cold aged in our cellar for over 3 months.

Victoria Caledonian Brewery & Distillery (Twa Dogs Brewery), another recently opened brewery just a short drive from the arena in Saanich, is likely to have at least a couple of their 5 offerings, although I do hope they bring out the pilsner for a try.

Whistler Brewing Co., coming from the mainland, will be bringing two beers, just confirmed this afternoon.

Chestnut Ale: (5% ABV, 25 IBU) Our Chestnut Ale is a true reflection of the fall. We’ve blended robust caramel and crystal malts to give the brew deep brown amber hues, for a warming and inviting appearance. But it’s the roasted chestnuts that impart a unique and bold nutty character, complemented by a high level of hops, for a clean but crisp finish.

Lost Lake IPA: (5.9% ABV, 70 IBU) Bronze Medal Winner at the World Beer Awards 2016. Bold and hoppy, this Northwest IPA has lively notes of grapefruit and passion fruit. It’s naturally carbonated and unfiltered for an au naturale experience.

White Sails Brewing, down from Nanaimo, is definitely one to watch for, 3 confirmed beers, including a World Beer Award winning Snake Island Cascadia Dark Ale.

Gallows Point Chocolate Porter: (5% ABV, 30 IBU) This delicious dark brown ale has a prominent malty profile, loaded with chocolate and caramel notes. There is restrained roastiness, balanced with a light handed hopping, allowing the malt flavours to shine through.

Mount Benson IPA: (7% ABV, 60 IBU) Medium bodied. This beer offers a well balanced clean malty flavour characterized by its distinguished hop bitterness. Delicious aroma of fruit and citrus.

Snake Island CDA: (6.5% ABV, 80 IBU) Medium bodied. Full flavoured with hints of chocolate and coffee. A healthy dose of Pacific NW hops to balance the dark malt
karakter. Dark colour profile that drinks like an IPA….delicious!

Wolf Brewing, also from Nanaimo, has only suggested one beer, but more could be coming along with that.

Porter:  (6.04% ABV, 30 IBU) Slick, suave, smooth: Our Dark Malt Porter is a seducer, overflowing with dark instincts. Featuring notes of espresso and cocoa with a subtle, dry finish, the Porter is a favourite for customers, connoisseurs, beer reviewers and writers. Robustly rich, creamy and smooth, Porter pairs just as well with a steak dinner or a triple-chocolate cake.

Yellow Dog Brewing, the last brewery on the list, and also the last brewery from Brewer’s Row, has kept tight-lipped about their offerings, so we’ll just have to wait and see.

Cideries

BC Tree Fruits Cider Co., from the heart of the Okanagan in Kelowna, is bringing their entire lineup of ciders.

Broken Ladder Apples: (5.2% ABV) Our original craft cider, blended from 6 BC Tree Fruits apple varieties.

Broken Ladder Pears: (4.5% ABV) Is easy going and all orchard. Crafted from our own, you guessed it, BC pears

Broken Ladder Apples & Hops: (6% ABV) Is our dry hopped cider, a tip of the hat to our craft brewing friends.

Merridale Ciderworks, taking a quick trip down from Cobble Hill, will be serving two of their core ciders along with their holiday seasonal selection.

Yule Fuel: (9% ABV) Our mulled apple cider tastes just like Christmas! Deep spice notes of vanilla, peach, cinnamon, and nutmeg make this a perfect drink to enjoy hot or cold with turkey dinner or by the light of a crackling fire. This limited release was created in partnership with the Zone 91.3 and partial proceeds support the TLC Fund for Kids.

Traditional: (7% ABV) English-style cider made with the perfect blend of European cider apples grown in our own orchard. A dry effervescent cider with a good balance of body, fruitiness, tannins, and refreshment. A favorite of cider connoisseurs.

House: (6% ABV) A refreshing effervescent cider in true English pub style. Crafted from a blend of English cider apples, it’s the perfect balance between sharps, bitters, and fruitiness. A favorite at local pubs and restaurants.

Naramata Cider from just outside of Penticton, is bringing one of their limited production offerings. Look for them to be with Bridge Brewing.

Cider Makers Select Apple Blackberry: (8% ABV)  A shout out to Naramata’s resident peacock. We’re shaking our tail feathers with this bad boy! Limited production. Ingredients: Not just apples. A few top notch blackberries in the mix. Tasting Notes: Blackberry fresh from the bush. No prickles – just damn tasty. It’s Cider … don’t over think it

Seacider Farm and Ciderhouse will also be making the short trip down, from Saanichton. The ciders they will be bringing are certified organic, with the exception of Rumrunner.

Pippins: (9.5% ABV) Pippins is a “sharp” style cider, thanks to the Yellow Newton Pippin apples we use and cool fermentation from champagne yeast. Off-dry and chapitalized to 9.5%, it is an example of a New England style of cider that was meant to be as strong and robust as North America’s pioneers. Pippins features pineapple and confectionary notes, and is incredibly food friendly.

Rumrunner: (12.5% ABV) Crafted with home-grown heritage apples, Rumrunner’s apples are hand-pressed using our traditional rack and cloth press, slowly fermented with Champagne yeast, then aged in rum-soaked bourbon barrels for a minimum of six months. Aromas of brown sugar and rum show the complexity of this semi-dry sparkling cider.

Wild English: (7.2% ABV) Wild English is derived from the spontaneous wild yeast fermentation of English bittersweet cider apples grown at Sea Cider, including Dabinetts and Chisel Jerseys. This sparkling amber cider is ultra-dry, robust and earthy, with distinctive tannins in the traditional Herefordshire style.

Spinnakers Brewpub

House Dry Apple Cider: (6.5% ABV) Spinnakers craft ciders are made from freshly pressed 100% BC fruit varietals, each individually fermented then blended and back sweetened to taste with freshly pressed juice.

Tod Creek Craft Cider, with a late confirmation, will have three, or possibly four ciders available.

Coastal Blue: (6% ABV) 100% juice, fully fermented, then back-sweetened slightly with apple juice for an off-dry full flavour cider. Not diluted with water, nor any refined sugars added. We then add local blueberry juice for an amazing west coast taste!

Malahop: (6% ABV) This is our triple-hopped craft cider. Like hops? You’ll love our cider that is made with organic hops from a small farm in Lillooet.

Tod Cider: (6% ABV)  100% juice, fully fermented, then back-sweetened slightly with apple juice for an off-dry full flavour cider. Not diluted with water, nor any refined sugars added.

Raft Cove Cranberry: (6% ABV) (Possible, not Guaranteed) Wild fermented cider, aged, then blended with BC cranberries for a crisp, tart, winter flavour.

Tree Brewing

Dukes Cider: (5% ABV) Made with apples from Kelowna. Crisp, clean and refreshing with a subtle apple flavour and a dry finish.



I want to take this last moment to thank all the contacts at all the vendors that took time out of their days to get back to me, and to wish everyone a fantastic time at the event this weekend. Events like this don’t run themselves, so appreciate everyone who puts even the slightest effort into making these things happen.

Finally, feel free to share this as much as you want (with proper credit of course), to give everyone a chance to seek out new beers they would like to try or old favourites they’ve had hundreds of times, and once again, Cheers!Baca juga: contoh plakat
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.