Sudut & Anggur: Kerajinan Bir Midwestern dan Wine-kation



Harga
Deskripsi Produk Sudut & Anggur: Kerajinan Bir Midwestern dan Wine-kation

Bir dan anggur bukan hanya minuman du jour pesta sepak bola hari Minggu dan kumpul-kumpul pacar pasangan keju - minuman dewasa bisa menjadi dasar liburan musim gugur yang bagus, cukup dekat untuk terjangkau dan sangat rendah dalam kerumitan perjalanan. skala.

Kombinasikan semalam dengan wisata edukatif tentang pembuatan bir kerajinan Midwestern yang sedang berkembang (termasuk banyak teguk) dan mencicipi nasib anggur lokal di kilang anggur dan ruangan pengecapan. Tambahkan beberapa makanan paling inovatif di negara ini dan pemandangan musim gugur yang menakjubkan dan Anda memiliki liburan mini yang berselera tinggi di semua tingkat.



Sipping lebih dekat ke rumah

• Tinggalkan mobil di rumah dan bawa Metra ke kota untuk menikmati paket Lagunitas Beercation JW Marriott Chicago. Ini mencakup pilihan penyambutan Lagunitas dalam kamar, transportasi gratis melalui Uber ke dan dari Brewery dan Tap Tap 300.000 kaki persegi, tur gratis dan mencicipi Lagunitas Chicago, Windy City Bon Beerage dengan tanda tangan Lagunitas Mason jar dan bermalam. parkir valet kalau-kalau Anda ingin menyetir masuk Tarif paket bervariasi dan tersedia sampai 31 Desember.

• Pertimbangkan perjalanan ke Beer & Spirits Festival, pada 1 November di Grand Geneva Resort & Spa. Festival tahun ini berlangsung dari 1 sampai 5 sore. Sabtu, 1 November. Tiket seharga $ 40 dan tersedia secara online di lakegenevabeerandspirits.com.

• Chef Chicago celeb Stephanie Izard, Graham Elliot, Rick Tramonto dan yang lainnya menemani 14th Annual Kohler Food & Wine Experience, 23-26 Oktober. Dapatkan tiket untuk weekend empat hari di www.KohlerFoodandWine.com atau dengan menelepon (800) 344-2838. Berbagai paket hotel Kohler Food & Wine Experience tersedia di The American Club atau Inn on Woodlake dengan akses eksklusif ke acara tanda tangan dan koki selebriti.

California dan Washington State mungkin memiliki pabrik kerajinan dan kilang anggur paling banyak di negara ini, tapi burg kami di dekatnya bernapas beberapa anggur dan menyeduh napas ke leher anak-anak besar dengan keramahan Midwestern yang manis dilemparkan ke dalam laras.

Indiana

Indiana Utara, yang sangat dekat, hampir di pinggiran kota Chicago, dapat membual tentang beberapa pabrik pembuatan kerajinan paling populer di Midwest dan juga beberapa kilang anggur yang melengkapi kunjungan para peminum dari kedua persuasi - dan semuanya dalam waktu 10 sampai 30 menit. satu sama lain, membuatnya ekonomis juga. Sekitar setengah lusin kabupaten Indiana Utara sedang mengerjakan kerajinan bir, anggur dan jalur penyulingan, tapi untuk saat ini, tujuan ini akan membasahi pipa Anda dan memberi senyuman di wajah Anda. Indiana Dunes Country juga menawarkan pantai Danau Michigan untuk berjalan-jalan dan menjulang bukit-bukit pasir yang menjulang agar Anda dapat bekerja dengan beberapa kalori.

Perhentian pertama harus menjadi Three Floyds Brewing Co. yang sangat populer, sebuah bangunan jongkok yang berada di kawasan industri di Munster, Indiana. Tur gratis berlangsung pada hari Sabtu dan mendaftar untuk mereka adalah first-come, first serve - cukup cek Facebook dan situs brewpub tentang pembatalan apapun dan beri nama Anda di pintu saat Anda tiba.

Tempat berdenyut dengan musik heavy metal dan kegembiraan umum dengan atmosfir yang menangkap budaya kembang kerajinan - muda, orang luar dan imajinatif. Anda akan tahu mengapa ada garis untuk masuk setelah menikmati koki makanan kreatif dan lezat yang gila-gilaan Pat Niebling dan Scout Hughes keluar dari dapur Three Floyds.

Menu ini merupakan keseimbangan yang mengejutkan dari inovasi dan tarif pub kelas atas. Sebetulnya, setiap Rabu, pub tersebut menerima hampir 200 pon dadih keju segar dari Wisconsin, yang dicelupkan ke dalam adonan dan kemudian dijual dengan harga terjangkau di pub minuman.

Di sisi lain, Anda juga bisa memesan semangkuk mi ramen yang luar biasa sambil melahap bacon dan kaldu Parmesan yang kuat yang dihiasi telur rebus, daging asap, lobak acar, daun bawang dan biji mustard yang sangat bagus. Standouts lainnya termasuk kue pangal yang diisi dengan Sandisket yang direbus oleh bir yang dikelilingi oleh saus Romanesco dan krim asam ketumbar dan popcorn Buffalo muncul dalam lemak bebek dan ditaburi dengan keju biru dan bubuk Tabasco ditambah biji seledri panggang.

Dagangan daging panggang barbekyu adalah wahyu bagi penggemar daging kering dan berjalan sempurna dengan penerbangan sup bir unggulan, minuman musiman dan pub seperti Zombie Dust, Gumball Head and Permanent Funeral. Berhenti di kios untuk membawa pulang sebuah kasus. Tiga Floyds adalah perhentian kunjungan wajib di negara bagian Hoosier.

Tiga Floyds Brewing Co.

9750 Indiana Parkway

Munster, IN 46321

(219) 922 4425

www.3floyds.com/brewpub

Valparaiso, yang sudah dipenuhi oleh kegembiraan intelektual, toko-toko indie dan restoran dan rasa kemungkinan yang merasuki sebuah kota perguruan tinggi, juga merupakan tempat pembuatan kerajinan. Sebut ke depan untuk tur gratis di Figure Eight Brewing yang menawarkan bir sepanjang enam tahun, 37 seasonals dan selusin konstan di tekan serta bir akar yang lezat.

Minta keju panggang roti yang terbuat dari bahan roti buatan sendiri, tapi mulailah dengan daging asap yang disembuhkan di atas tongkat yang dilapisi maple dan lada hitam. Penduduk setempat seperti anak nakal yang dirapikan di Raven Tor Stout milik Gambar Delapan dan keju mac 'n' tanda tangan.

Gambar Delapan Pembuatan Bir

150 Washington St., Valparaiso

(219) 477-2000

www.figureeightbrewing.com

Pabrik bir lainnya di Valpo termasuk kayu besi (tempat pembuatan bir dan pengecapan di 6 Roosevelt Road) dan Four Fathers Brewing (www.fourfathersbrewing.com). Sampel lebih dari 150 cangkir busa dari pabrik pembuatan bir terbaik di Amerika di Valpo Brewfest, acara tahunan akhir bulan September.

Setiap dua minggu dapur di Bulldog Brewing Co (www.bulldogbrewingco.com) di Whiting membuat sosis berbeda untuk tagihan tarif untuk menemani rotasinya dengan 20 gelas bir. Dimiliki oleh tukang baja dan pemadam kebakaran penuh waktu, brewpub kecil itu adalah tempat berhenti yang nyaman untuk sandwich atau pizza di kota yang terkenal dengan Festival Pierogi tahunannya.

Shoreline Brewery (shorelinebrewery.com) di Michigan City menarik pegangan selusin selalu di tekan, termasuk Piala Bir Dunia yang memenangkan penghargaan Beltaine Scottish Ale, dan menawarkan musik live beberapa malam dalam seminggu. Pemenang tahun 2014 burger terbaik di LaPorte County untuk burger domba-nya, Shoreline juga memiliki daftar item menu yang mengejutkan seperti butternut squash bucatini dan piring poutine yang sangat berantakan dan gurih.

Crown Brewing (www.crownbrewing.com) di Crown Point menawarkan tur yang dipimpin oleh tuan rumah pada hari Senin pertama bulan ini seharga $ 5 yang mencakup segelas dan selera lima atau enam di tekan. Masih membotolkan dengan tangan, Crown Brewing duduk di belakang penjara tempat John Dillinger terkenal lolos.

Oenophiles harus menuju ke Anderson's Vineyard & Winery yang terletak di kebun tua seabad. Vitner Carnell Mitchell membuat anggur selama 25 tahun sebagai hobi dan dalam empat tahun di Anderson berhasil meraup empat kemenangan di Kompetisi Anggur Internasional Indy, memberikan masukan terbaik dari California, Prancis, Jerman dan Italia.

Ketika Anda berhenti di untuk mencicipi anggur gratis (tersedia sepanjang tahun), mintalah seteguk Mitchell's Port, sebuah minuman berbahan rasa yang sangat dalam yang akan menghangatkan jeroan Anda. Ada juga makanan panggang, fudge, selai buatan lokal, keju dan madu (dari sarang di tempat) dan persediaan anggur untuk dibawa pulang atau ambil segelas atau botol untuk dinikmati di taman pahatan outdoor. Satu-satunya kebun anggur di Indiana Barat Laut, Anderson menawarkan tur sampai Oktober.

Anderson's Vineyard & Winery

430 E. A.S. 6, Valparaiso

(219) 464-4936

www.andersonswinery.com

Pilihan lain untuk penggemar anggur adalah Butler Winery di Chesterton (www.butlerwinery.com), sebuah pengecapan kamar / toko untuk kebun anggur / anggur Bloomington, Indiana,. Sementara di Chesterton, pertimbangkan untuk berhenti di Hunter's Brewing (www.huntersbrewing.com), nanobrewery menggunakan sistem satu barel untuk brews butik kecil.

Penginapan berlimpah di tiga kabupaten (Danau, Porter dan LaPorte) dan berkisar dari pondok-pondok indah di Kayu Inspirasi; B & Bs seperti Songbird Prairie dan penginapan di Aberdeen; dan penginapan yang tidak biasa seperti Riley's Railhouse, sebuah perawatan untuk penggemar kereta. Indiana Dunes Tourism (www.indianadunes.com) dapat membantu Anda memilih tempat yang tepat untuk mengistirahatkan mata dan perut Anda.

Milwaukee

Rumah bagi para hipsters lebih memilih yang dingin, Pabst Blue Ribbon, serta tim olahraga profesional yang disebut Brewers, Milwaukee adalah ibukota busur Midwest. Merefleksikan Pasar Publik kota, kemajuan lingkungan visioner, lingkungan bersejarah, koki yang dikagumi, museum seni dan danau yang indah, dan peminum anggur juga banyak yang peduli.

Basis yang mewah dan tidak biasa untuk liburan makanan dan minuman Anda, The Iron Horse menarik para pebisnis dan wisatawan serta penggemar motor dengan kamar bergaya loteng dan dekorasi maskulin uber (www.theironhorsehotel.com). Di antara paket properti ramah anjing adalah paket add-on Brew City. Ini termasuk dua tiket untuk tur Milwaukee Brewing Co. dan kaca Milwaukee Brewing Co dan growler dengan pengisian gratis dengan bir pilihan Anda saat keberangkatan hotel.

Untuk penggalian yang lebih murah namun tetap berbeda, pertimbangkan Hilton Garden Inn Milwaukee Downtown (www.hiltongardeninnmilwaukeedowntown.com), yang bertempat di Gedung Loyalitas sekitar tahun 1886, sebuah Landmark Bersejarah Nasional. Setiap kamar dan suite menawarkan langit-langit setinggi 14 kaki, yang pastinya akan Anda saksikan setelah hari sibuk Anda dengan paket Brewery Lakefront milik properti. Ini termasuk menginap di hotel bersejarah; hadiah kedatangan dua botol bir Bir Lake dan ditambah anugerah yang terinspirasi dari minuman; antar jemput ke dan dari Brewery Lakefront; dua tiket untuk tur Lakefront yang dijadwalkan, yang mencakup segelas bir gratis per tiket, tur fasilitas Brewery Lakefront, ditambah empat bir untuk tur Anda; dan sarapan prasmanan untuk dua orang di restoran hotel.

Tidak peduli di mana Anda tertidur di Brew City, gigitan atau minuman di Pasar Umum Milwaukee adalah suatu keharusan. Pergunakan dan saring anggur dari perkebunan anggur butik di Wine Thief, nikmati dengan sajian java roaster lokal, Anodyne Coffee, atau minta mereka menarik pegangannya pada salah satu dari 12 bir kerajinan yang ada di Nehring's Family Market.

Beli sosis buatan Wisconsin, keju dan cokelat dan cobalah memilih kios yang akan Anda antre: kentang goreng panini, pizza atau truffle dari Nehring's atau semangkuk sup krim dan lobster roll di St. Paul Fish Company termasuk di antara banyak pilihan.

Untuk masakan Prancis dalam suasana bertingkat yang menghadap ke Danau Michigan, lihat Bartolotta's Lake Park Bistro (www.lakeparkbistro.com). Koki Eksekutif Adam Siegal memenangkan penghargaan James Beard Award 2008 untuk Best Chef Midwest. Pergilah ke Walker's Point, Wicker Park of Milwaukee, untuk mengunjungi Pusat Penyulingan Kerajinan Standar Pusat yang baru dibuka yang bersebelahan dengan Milwaukee Brewing Company. Anda bisa makan koktail di Central Distillery Central yang tampak industri dan industri sebelum atau sesudah makan malam di hood pinggul; Karena letaknya persis di samping tempat pembuatan bir, birnya juga melayani bir.

Dapatkan penerbangan mencicipi seharga $ 10: vodka adalah 100 persen gandum hitam yang menghasilkan rasa yang hampir manis; gin dibuat dengan setengah lusin tumbuhan seperti buah lavender, ketumbar dan juniper; dan whiskey putih terbuat dari gandum. Truk makanan berhenti di akhir pekan dan jika Anda memerlukan suntikan kafein, berjalanlah di tikungan ke Anodyne Coffee.

Pabrik Brewing Company Milwaukee yang sangat sibuk (mkebrewing.com) menawarkan tur 90 menit dengan keunggulan komedi, namun akan menjadi teknikal seperti keinginan wisatawan dengan mengajukan pertanyaan, bir di tangan. Anda mendapatkan sampel saat check-in dan setelah tur; berharap bisa mencicipi beberapa braket sepanjang tahun MKE, penawaran musiman dan beberapa kejutan. Pastikan untuk mencoba salah satu atau keduanya dari seri "Herb In Legend", Hop Freak dan Ogii, dua kolaborasi yang menyegarkan dengan Teh Rishi Milwaukee sendiri.

Sepuluh dolar membuat Anda tur, gelas bir MKE Brewing, banyak bir dan sebuah token untuk lebih banyak bir. Bir pertama MKE dibuat pada tahun 1997 pada saat Milwaukee masih menjadi kota bir berwarna kuning dan bersoda dan sekarang tempat pembuatan bir sangat hijau - kunjungi situs web jika Anda tertarik dengan bagaimana cara cerdas mengurangi sumber daya yang dibutuhkan untuk memproduksi bir. .

Beberapa blok jauhnya, pecinta anggur mungkin ingin pensil berhenti di Indulgence Chocolatiers (www.indulgencechocolatiers.com) untuk permen yang dipasangkan dengan anggur, bir kerajinan dan keju saat Anda melihat chocolatiers bekerja di dapur.

Ketika tiba saatnya untuk memindahkan anggota badan lagi, berkelok-kelok menyusuri Brady Street (bradystreet.org), mengingatkan pada Kota Tua Chicago atau Haight Ashberry sekitar tahun 1968 dan sembilan blok yang membentang dari Danau Michigan ke Sungai Milwaukee. Tempat itu penuh dengan toko-toko indie (Dart Dart & Juggling Emporium siapa pun?), Kafe dan bar dan toko kelontong milik keluarga Italia yang hebat, milik Glorioso. Tujuh rasa sosis Italia buatan tangan dan 700 keju hanyalah awal dari ini, ya, surga yang indah bagi pecinta makanan.

Seperti banyak pembuat bir, keluarga Klisch mulai menyeduh rumah di dapur mereka sebagai hobi. Sekitar 27 tahun kemudian, Danauside Eastside Dark Lakefront dinobatkan sebagai bir terbaik kedua di dunia oleh The New York Times. Tujuh dolar akan mengantarmu tur (memilih No. 4 Top Brewery Tour di Amerika oleh Trip Advisor), sebuah cangkir dan empat token untuk mencicipi bir. Nongkrong di aula bir baru yang berkilau untuk mencicipi lebih banyak minuman, nosh pada hari Jumat, goreng ikan, papan sosis atau keju, pretzel bir ala Bavaria dan favorit Wisconsin seperti sup keju bir, dadih buatan rumah atau keju panggang yang oozing. Baca semua tentang itu di www.lakefrontbrewery.com.

Bungkus semangat tinggal Anda di Milwaukee di G Groppi Food Market (www.ggroppifoodmarket.com) di lingkungan Bay View. Berdiri sejak akhir 1800-an, bar anggur Groppi telah menjadi tempat nongkrong yang ramai dan terkenal dengan Panini yang kolosal. Tentu saja, ada juga pilihan bir yang serius, dengan botol atau bungkusnya.

Monroe / Glarus Baru

Anda juga hanya menikmati atau benar-benar melewatkan peringatan 100 tahun Green County Cheese Days di Monroe, Wisconsin (yang berikutnya adalah pada tahun 2016), bagaimanapun, kunjungan ke daerah pertanian yang kaya adalah pesta untuk pemakan dan peminum setiap saat sepanjang tahun. .

Mulailah di Monroe, di National Historic Cheesemaking Center yang juga berfungsi ganda sebagai Green County Welcome Center. Cheesemakers dan pemandu memimpin tur harian sampai 31 Oktober. Perjalanan lima menit dan Anda berada di pintu Minhas Brewery (), bertempat di sebuah bangunan yang telah membuat bir sejak tahun 1845. Wisata pembuatan bir berlangsung setiap hari, menghabiskan biaya $ 10 dan swag itu hebat Seiring dengan tur 60 menit, Anda mendapatkan paket hadiah termasuk empat bir kerajinan, satu soda dan satu gelas pengecap.

Jelajahi museum memorabilia bir di tempat yang menampilkan growlers dari seluruh penjuru dunia, artefak periklanan dan mobil mainan, truk dan kereta api. Berjalanlah melintasi jalan menuju Pabrik Penyulingan Mikro Minhas yang baru (minhasdistillery.com) di mana Anda akan belajar bagaimana membuat Moonshine, apa sebenarnya Whiskey Putih dan bagaimana merancang Mule Moskow atau martini martir James Bond. Tur adalah $ 10 dan mencakup sampling pengambilan sampel, segelas untuk dibawa pulang dan sebotol produk Minhas. Berjalan-jalanlah di alun-alun Monroe di mana Anda bisa makan dan beli keju di Cheese Store & Tavern Baumgartner, sejak tahun 1931 dan toko keju tertua di Wisconsin - teruskan, coba Limburger yang dikenal oleh toko tersebut.

Mudah berkendara 20 menit ke New Glarus dimana Anda dapat dengan santai menengok sendiri perusahaan makanan New Glarus Brew yang baru dipoles (www.newglarusbrewing.com) yang bertengger di puncak bukit dan menawarkan pemandangan pedesaan dan desa yang indah. Di ruang pengecapan, sampel merek populer pembuat bir seperti Spotted Cow dan Moon Man serta brews musiman. Mencicipi adalah $ 3,50 untuk tiga sampel 3 ons atau satu pint seharga $ 6.

Letakkan di Chalet Landhaus Inn yang rapi (www.chaletlandhaus.com), sebuah hotel dan restoran yang terinspirasi Swiss, beberapa langkah dari toko-toko kota kuno dengan Sugar River State Bike Trail dari pintu belakang. Sebuah akhir yang bagus sebelum Anda yodel home adalah satu atau lebih spesialisasi otentik seperti fondue atau Raclette, disiapkan oleh koki kelahiran Swiss Roland F├╝rst di New Glarus Hotel Restaurant (www.newglarushotel.com).Baca juga: harga piala
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.